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著名考古学家刘莉、罗泰、傅罗文教授来我院做学术讲座
  发布日期: 2019-07-04  访问量:   字号: [] [] []

72日下午,从事中国考古学研究的著名考古学家——美国斯坦福大学东亚语言与文化系刘莉教授、加州大学洛杉矶分校扣岑考古研究所及艺术史系罗泰教授、哈佛大学人类学系傅罗文教授应邀来我院做学术讲座,院长孙周勇研究员主持。

刘莉教授的讲座题目是《新石器革命与酒的起源》。首先,她简要介绍了酿酒的基本原理和过程,根据酿造原料的不同可分为单发酵酒类和复发酵酒类,发酵和存储时一般用小口鼓腹类的陶器提供缺氧环境,在酒精已挥发的情况下,陶器内壁上的残留物就是考古学探索酿酒的重要实物依据。在近东地区,刘莉教授及其团队在以色列卡梅山雷奎菲洞穴遗址的石臼中发现了目前所知最早的酿酒证据,距今13000多年;在东亚和非洲等另外两个陶器起源中心,也都普遍发现了可能与酿酒有关的小口鼓腹类陶器;在对中国宝鸡关桃园遗址和临潼零口遗址出土陶器进行的残留物分析中,刘莉教授及其团队发现了存在不同酿酒方法的证据,并与古代文献资料相结合,提出古代中国就已存在“麴造酒、蘖造醴”两种不同的酿酒传统。

根据目前的考古学证据,刘莉教授提出以下认识:一、中国新石器文化的兴起和扩散与酿酒同步,小口鼓腹罐的流行与酿酒有关;二、蘖法酿酒(谷芽酒)和麴法酿酒的起源至少可以追溯到新石器时代早期(8000-7000年前),比周代文献记录的“若作酒醴,爾惟麴蘖”早6000多年;三、零口遗址白家期陶器上的水稻植硅体和淀粉粒是稻作农业传播到西北地区的最早例证,水稻的传播可能与酿酒有一定关系;四、零口和关桃园酿酒陶器上的生姜淀粉粒是目前所知最早的姜,出现在酒器上可能说明药用是酒的功能之一。

罗泰教授做了题为《周秦时期关中地区的经济开发——从考古资料谈起》的讲座。他以宝鸡戴家湾、三门峡上村岭2001号墓出土的两组青铜器组合的对比入题,提出西周晚期礼制改革后,青铜器组合中酒器逐渐消失,代之以乐器等现象,并在经济层面产生了深远的影响。进而引用一系列考古资料,对周秦时期的经济发展和交流进行了深入的分析和探讨。

罗泰教授认为现有考古资料如周原齐家制玦作坊、云塘制骨作坊等表明,西周晚期,经济生产的规模明显有所增加。春秋中晚期以后,礼崩乐坏,礼制方面的因素不再得到过多体现,但经济方面又有了更进一步的发展,金属器的质量得到改进,使用渐趋平民化。以侯马乔村墓地为例,战国时期的一般墓葬中大多随葬有小件金属器物,甚至在一些殉人身边都有发现。根据甘肃张家川马家塬墓地出土的一批具有关中地区典型风格的器物,罗泰教授认为应该是当时关中地区与甘肃东部经济贸易方面的直接证明,而在西安神禾塬大墓出土的一件具有西伯利亚阿尔泰地区文化风格的金器,是中西文化交流的重要证据。

傅罗文教授的讲座题目是《洮河流域史前考古调查与试掘初步收获》,重点介绍了甘肃洮河流域长达8年的考古工作及主要收获。甘肃地区地处早期文化交流的要冲,相关考古工作开展较早,上世纪二十年代,瑞典学者安特生即已赴此进行过专门的考古调查,并建立了初步的文化发展序列。洮河主要流经甘肃南部,据第三次全国文物普查,在其流域范围内发现有530余处史前遗址。自20126月起,傅罗文团队对一些有代表性的遗址进行了考古调查,如2014年在广河齐家坪遗址开展了系统调查及小规模试掘,大量借助了地球物理勘探、遥感调查、碳十四测年、植物考古、动物考古、陶器切片分析等多学科研究的方法,涉及制陶、冶金、建筑、动植物遗存等诸多方面,主要探索了该区域从马家窑文化至齐家文化以及后续相关考古学文化的发展演变等相关问题。傅罗文教授还介绍了大崖头、灰嘴屲等遗址的工作情况,并将这两个遗址的资料与齐家坪遗址进行了比对分析和研究。

我院业务人员、各兄弟单位的专家学者、高校学生,以及慕名而来的文博专业爱好者共百余人参加了本次学术讲座,并与三位专家进行了广泛、深入的讨论交流。

(陕西省考古研究院)

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